Existem muitos métodos de ruptura de células, entre os quais os métodos mecânicos de moinho de esferas e homogeneizador de alta pressão são usados não apenas em laboratório, mas também na indústria. Outros métodos ainda estão no laboratório e aplicações industriais ainda estão sendo exploradas.
Agora vamos falar sobre o método de moagem de contas de ruptura celular.
O moinho de contas é um equipamento comum para quebrar células microbianas. Geralmente, existem dois tipos de vertical e horizontal. No entanto, o tipo horizontal é superior ao tipo vertical em termos de eficiência e produtividade. O meio de moagem é carregado na câmara de moagem, e o motor aciona o rotor para girar o microorganismo em alta velocidade. A suspensão de células e a pequena esfera de moagem geram força de cisalhamento para quebrar as células. No processo de moagem de células por lixamento, os fatores que influenciam são os seguintes:
1) Velocidade da ponta: a velocidade do rotor aumenta, a força de cisalhamento aumenta, a quebra da célula aumenta, mas o alto consumo de energia, alta geração de calor e desgaste da esfera de moagem e inativação do produto devido à força de cisalhamento, portanto, para um determinado e requisitos de liberação para a proteína, há um ponto de eficiência ótima na estação. Na produção real, a velocidade da ponta do rotor é controlada entre 5 e 15 m / s.
2) Concentração de células: Durante o processo de ruptura das células, a quantidade de calor gerado aumenta com o aumento da concentração, aumentando o custo de resfriamento, de modo que a concentração celular ótima é determinada experimentalmente. Quando o moinho de esferas EDW-15 de ELE foi usado para moer e quebrar leveduras ou bactérias, a concentração de células foi controlada a cerca de 40%.
3) Tamanho do material e carregamento de mídia de moagem
Quanto menor o meio de moagem, mais rápido a célula se rompe. No entanto, a bola de moagem é muito pequena para flutuar e é difícil ficar na câmara de moagem. Portanto, na lixadeira de balança experimental, o diâmetro da esfera é de preferência 0,2 mm. Em operação em escala industrial, o diâmetro da esfera é> 0,4 mm e diferentes células devem ser escolhidas. Escolha um diâmetro de esfera diferente. A quantidade de carga do meio de moagem também afeta o efeito de esmagamento, e geralmente é controlada entre 80% e 85%, e varia com o tamanho da bola.
4) Temperatura O controle de temperatura de operação tem pouco efeito sobre o material quebrado na faixa de 5 ~ 40. No entanto, o acúmulo de calor ocorre durante o processo de moagem. Para controlar a temperatura dentro da câmara de moagem, uma camisa de resfriamento é projetada fora da câmara de moagem, e a temperatura da câmara é ajustada por água de resfriamento, e o ELE EDW-15 também é projetado na extremidade dianteira da descarga. Resfrie a cavidade para um melhor resfriamento.
Acima de tudo, o fresamento de esferas é um método melhor para a ruptura das células, escolha o moinho de contas ELE, escolha o moinho de contas adequado para você!
